Bitkiler çeşitli biyokimyasal süreçleri kullanarak kendi besinlerini üretirler. Bu süreç fotosentez olarak adlandırılır ve bitkiler tarafından havadaki karbondioksit ve suyu kullanarak, enerji sağlanan şeker ve oksijen üretir. Bitkiler bu şekeri kullanırlar ve bu şekerin enerjisini kullanırlar büyüme ve çoğalmaları için. Bitkiler aynı zamanda, havada bulunan su buharını alırlar, onları iç mekanizmalarında harekete geçirirler ve havadaki oksijeni kullanarak, büyüme ve çoğalmaları için gerekli besin maddelerini üretirler.