Enzimler 1
Enzimler, canlıların biyokimyasal işlevini gerçekleştirmek için gerekli olan katalizörlerdir. Enzimler, hayati işlevlerini sürdürmeye yardımcı olmak için yağ ve su ortamlarında çalışan proteinlerdir. Biyokimyasal reaksiyonları hızlandırmalarının yanı sıra, bazı hayati maddelerin oluşmasını da sağlayan enzimler, metabolizmayı ve üremeyi de kontrol eder.…