Biyoteknoloji Ve Gen Mühendisliği
Dünya nüfusundaki hızlı artış ve doğal kaynakların yetersizliği, kaynakların bilinçsiz kullanımı ve çevresel kirlilik gibi sorunlar önemini arttıran biyoteknoloji konusunu gündeme getirmiştir. Klasik biyoteknolojik yöntemler, binlerce yıldan beri kullanılan bira, şarap, peynir, yoğurt, ekmek mayalanması gibi uygulamaların yanı sıra tarım,…