Enzimler, kimyasal reaksiyonlarda önemli bir rol oynar. Enzimlerin görevi, bir maddeye substrat denir. Enzimler, substratı tanıyan aktif merkez kısmı sayesinde etki eder. Bir enzim, substratına geçici olarak bağlanır ve bir bileşik olan SE oluşturur. Enzimler, substratı ürüne dönüştürür ve ürünleri…
Enzimler, protein yapısında olduğundan sıcaklık değişimlerinden etkilenir. Enzimlerin optimum sıcaklık değeri genellikle 30-40°C arasındadır. Düşük sıcaklıklarda enzim etkinliği durur, ancak yapısı bozulmadığı için normale dönüldüğünde tekrar faaliyet gösterir. Yüksek sıcaklıklarda ise enzimlerin yapısı tamamen bozulduğundan, sıcaklık normale dönse dahi tepkime…
Nükleik Asitler ve Özellikleri 1869 yılında İsveçli bilim adamı Friedrich Miescher tarafından keşfedilen nükleik asitler, som balığı spermleri ve irin hücrelerinin çekirdeklerinde tespit edilmiş ve çekirdek asidi anlamına gelen isimleri verilmiştir. Başlangıçta sadece hücrenin çekirdeğinde olduğu düşünülen nükleik asitlerin, daha…
Prokaryot hücrelerdeki sitoplazmada ve ökaryot hücrelerin çekirdek, mitokondri ve kloroplastlarında bulunan DNA, iki zincirden oluşur. Zincirler arasında zayıf hidrojen bağları bulunur ve birbirlerine sarmal şekilde bağlıdırlar. Adenin-Timin ve Guanin-Sitozin bazları arasında belirli bir eşleşme vardır ve iki zincir arasındaki mesafe…
Vitaminler, hayvanların ve insanların sağlığı için hayati önem taşıyan organik moleküllerdir. “Vita” kelimesinden türetilen vitaminler, vücutta hastalıklara karşı direnç artırıcı ve düzenleyici görevler üstlenirler. Vücuttaki solunum tepkimelerinde kullanılmazlar ve enerji vermezler. Ayrıca vitaminler, bileşik enzimlerde koenzim vazifesi yapmaları açısından da…
Biyoloji bilimi için hücreler, atomların kimya bilimi için olduğu gibi temel birimlerdir. Bütün organizmalar hücrelerden yapılmıştır ve her organizmanın işlevsel birimi tek bir hücredir. Hücre keşfi, 1665 yılında Robert Hooke tarafından yapılmış ve daha sonra Anton van Leeuwenhoek su içerisindeki…
Hücreler, organik yapı taşları ve mineraller dahil olmak üzere maddeleri hücre zarları aracılığıyla alır ve sitoplazmaya iletirler. Bu sitoplazmada, enzimler, RNA, organik bileşiklerin yapı taşları, atık ürünler, koenzimler, iyonlar ve su gibi maddeler bulunur. Sitoplazma, yaşamsal olayların tümünün gerçekleştiği yerdir…
Endoplazmik Retikulum Nedir? Endoplazmik retikulum (ER), hücre içinde madde taşınmasını sağlayan kapalı bir sistemdir. Ökaryot hücrelerde, çekirdek zarından başlayıp hücre zarına kadar uzanan kanalcık ve borucuklar sistemidir. Hücre yüzeyine açıklığı olmayan bu sistem, hücre içi zar sisteminin önemli bir elemanıdır.…
Mitokondri Nedir? Mitokondri, tüm oksijenli solunum yapan hücrelerde bulunur. Bu organeller, büyüklükleri 1-10 mikrometre arasında değişen oval ya da çubuk şeklinde organellerdir. Mitokondriler, hücrenin enerji santralleridir. Mitokondrilerin içindeki dışta ve içte olmak üzere lipoproteinden yapılı çift katlı zar sistemi bulunur.…
Golgi Kompleksi Italyan hücre bilimci Camillo GOLGİ tarafından bulunması sebebiyle bu ismi almıştır. Golgi kompleksi, yassılaşmış zarsı keselerden oluşur ve bir üretim, depolama, ayırma ve salgılama merkezi olarak iş görür. Hücre yaşlandıkça, etkinliğinin azalmasına bağlı olarak bu organelin miktarı da…