Margarin Nasıl Yapılır Biyoloji
Margarinin yapımı ve üretimi biyolojik süreçlerin uygulanmasıyla mümkün olmaktadır. Margarin, teknik olarak, yağlardan ve yağlı tohumların ürünlerinden elde edilen bitkisel yağların iğnelemeli eritme yöntemiyle üretilen bir üründür. Margarin üretiminde kullanılan bitkisel yağlar, özellikle ayçiçeği, mısır ve soya fasulyesi yağları gibi…